منتدى وصفات كليوباترا دخول

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ

شوربة الجزر بالزنجبيل

شاطر

24042018
شوربة الجزر بالزنجبيل


المقادير

نصف كلغ من الجزر
2 حبات كبيرة من البطاطس
الزبدة
70 سنتلتر من الماء
2 حبات من الكراث
1 حبة من الفلفل الأحمر (منزوع البذور)، مُقطع إلى أطراف
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصوجا
قطعة من الزنجبيل (لا تكون كبيرة جدا)
القشدة الحامضة
بعض الأوراق من الكزبرة (مفرومة جيدا)
إعداد

اغسلي الجزر و البطاطس، قطعيهما إلى مكعبات صغيرة
ذوبي الزبدة في كسرولة كبيرة، أضيفي إليها الجزر وقطع حبتي البطاطس. اخلطي جيدا و أضيفي الماء و الملح، دعي الخليط يطهى إلى أن تنضج قطع الخضر جيدا.
اسحبي الكسرولة من فوق النار ثم مرري الشوربة في الخلاط الكهربائي. قومي بشر الزنجبيل إلى قطع صغيرة. أضيفي كل من قطع الزنجبيل و الفلفل و صلصة الصوجا إلى الشوربة، أخلطي، أضيفي قليلا من الملح عند الحاجة.
أضيفي القشدة الحامضة، لا تنسي أن تضيفي الكزبرة لتزين الشوربة.

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى