منتدى وصفات كليوباترا دخول

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ

شاورمة من المطبخ التركي

شاطر

23042018
شاورمة من المطبخ التركي

شاورما علي الطريقة التركية

المقادير:

كيلو شرائح فيليه كندوز
شرائح من الية الضاني "علشان تديها طعم"
بصل مقطع مكعبات
2 ملعقة بهارات
1/2 كوب خل
ملح وفلفل

الطريقة:
1- هحط شرائح الحمة في حلة "بايريكس" وهتبّلها بالملح والفلفل والبهارات وهاحط عليهم البصل.

2- بعد كده أنزل عليها شرائح الية علشان تعطي رائحة وطعم حلو وبعد كده هادخلها الفرن.

3- بعد ما تخرج من الفرن نشيل الية من عليها.

4- بعد كده هجيب طاسة وهاحط فيها الزيت والشاورمة الي خرجت من الفرن واقلبهم مع بعض، وبعدين نجيب العيش الشامي الكبير وندهنه بسلطة الطحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش كويس.

5- بعد كده هاجيب طاسة وأدهنها زبدة وهاحطها على النار وهاحط الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمرّ، وبعد كده أقلّبه على الناحية التانية.

6- بعد كده أجيب طبق التقديم وأقطّع الرغيف لنصفين وأزينه بالبقدونس والطماطم.

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى