المكوّنات


1 بصل مقطع


3 ملاعق كبيرة زبدة


ربع كوب من الدقيق


ربع كوب مرق دجاج


نصف كوب عصير طماطم


ملح


فلفل أسود


رشة أوريغانو


رشة اكليل الجبل


ثلث كوب كريمة طبخ


ريحان


الطريقة


قومي سيدتي بادابة الزبدة على نار هادئة تم اضيفي الها البصل ثم قلبي حتى يذبل



قومي باضافة الدقيق بعدها مع التحريك حتى الحصول على مزيج كريمي



تم قومي سيدتي بسكب مرق الدجاج وعصير الطماطم وبعدها نكهي بالملح و الفلفل الأسود ورشة من الاوريغانو و الريحان واكليل الجبل



قومي باعادة تحريك جميع المكونات الى ان تتجانس جيدا تم اتركي الشوربة تغلي 10 دقائق حتى تغلي جيدا


ولا تنسي تزيينها ببعض الكريمة على الوجه لدى تقديمها في الاطباق