منتدى وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  مواضيع عامهمواضيع عامه  المجله  البوابةالبوابة  دخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 غراتان عجائن"pennes " بالفراخ و الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى


رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 80807
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

18012018
مُساهمةغراتان عجائن"pennes " بالفراخ و الباذنجان



المقادير

600 غ من عجائنpennes
3 حبات من الباذنجان
2 حبات من البصل
3 من بياض البيض
5 سنتلتر من زيت الزيتون
150 غ من جبن البارميسان مبشور
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملح، إبزار
إعداد

اطبخي عجائن "pennes" في الماء المغلي والمملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها مرريها تحت الماء البارد. احتفظي بها.

قشري البصل وافرميه.

اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

في كسرولة سخني نصف كمية الزيت واطهي فيها البصل بمُهل.

في نفس الوقت، قطعي الدجاج إلى شرائح أضيفيها إلى البصل الموجود في الكسرولة ثم قومي بتحميرها. أضيفي الباذنجان، الملح، الإبزار واتركي الخليط يطهى بطء لمدة 20 دقيقة.

سخني الفرن.

أضيفي تحضير الباذنجان والدجاج إلى عجائن " pennes"، ثم اسقي بزيت الزيتون المتبقي، ورشي بنصف كمية البارميسان المبشور و اخلطي جيدا.

افرغي العجائن في طبق للكرتان، ورشي بالبارميسان المتبقي ثم ادخلي الطبق يطهى في الفرن لمدة 10 دقائق.

رشي بالبقدونس المفروم وقدمي الكرتان

في الطبق المبين على الصورة تم استعمال عجائن التالياتيلي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

غراتان عجائن"pennes " بالفراخ و الباذنجان :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

غراتان عجائن"pennes " بالفراخ و الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ cooking :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: