المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 18 عُضو متصل حالياً :: 2 عُضو, 0 عُضو مُختفي و 16 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

mena.halim, mrianawessa

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
18012011
ياريت كل واحدة تدخل تكتب هتطبخ ايه النهاردة ولو تقدر تكتب الطريقة كمان علشان نستفيد من بعضأنا النهاردة طابخة سمك مقلي
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
انا عملت يخنى بحرينى
وهقولكم المقادير والطريقه

المقادير:
1 باذنجان كبير مقطعه قطع متوسطه
1 بطاطس حجم كبير, مقشره ومقطعه الى قطع متوسطه
2 كوسه
نصف كوب لوبيا خضراء
1 طماطم مفرومه
3\4 كوب زيت نباتى
1 بصل مفروم
1 فص توم
1 فلفل اخضر حار
1 ملعقه كبره بهارات
3 ملعقه كبيره معجون طماطم
2 لومى
ربع كوب كذبره خضراء مفرومه
1 ملعقه صغيره عصير ليمون
ملح

الطريقه:
1- نهرس الثوم مع الملح والفلفل الاخضر الحار والبهارات ويترك جانبا
2- يسخن الزيت فى قدر متوسط الحجم ويضاف البصل والثوم المدقوق ومزيج التوابل ويقلى المزيج الى ان يصبح البصل طريا
3- تضاف البطاطس والباذنجان والكوسه واللوبيا وتحرك الى ان تمزج جيدا مع البهارات
4- تضاف الطماطم وتحرك ثم تترك على النار لمدة خمس دقائق
5- تذوب معجون الطماطم فى الماء ويسكب فى القدر مع اللومى ويترك حتى يغلى فى القدر المكشوفه لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار ويترك القدر لمدة 10 دقائق اخرى
6- تضاف الكذبره وعصير الليمون الحامض والملح ويترك على النار الى ان تصبح الصلصه كثيفه
7- يقدم الطبق ساخن مع الارز او الدجاج المشوى

وبالهنا والشفا وانا عملتها قبل كده وكانت تحفه وطعمها رااااااااائع
avatar
انا عملت مكرونة وفراح
avatar
انا عملت تونه
وهقولكم ازاى
1- تفتحى العلبه واوعى تتعورى


2-تنزلى التونه فى طبق بمعلقه صغيره


3-تعصرى لمونه على التونه


4-ترشى شويه كمون

وطبعا ماتسيش العيش التوست والسلطه












لزوم الرجيم



استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى