شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
28122010
المقادير:


خمس فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 نقاط ليمون حامض
3 ملاعق نشا
ثلاثة أرباع الكوب ماء




الطريقة:



يذاب النشا في الماء جيدا ثم يوضع في قدر على النار الخفيفة ويحرك المزيج حتى يتكاثف ويغلي مدة 3 دقائق
ترفع القدر عن النار ويترك المزيج ليبرد
يدق الثوم والملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويطحن
أثناء خفق المزيج يضاف زيت الزيتون إلى خليط الثوم والنشا بالتدريج
يخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم


تصب صلصة الثوم في طبق وتقدم مع اللحم والدجاج المشوي


وبالعافية......
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

تعاليق

avatar
في الثلاثاء 28 ديسمبر 2010 - 17:11a.l.y.a.a
يااااااااااا جامد
ايه الحاجات الحلوه دى
فكره جميله

في الثلاثاء 28 ديسمبر 2010 - 17:49emy ghanem


avatar
في الثلاثاء 28 ديسمبر 2010 - 18:26كليوباترا
تسلم ايديكى يا احلى ايمى
في الثلاثاء 28 ديسمبر 2010 - 18:28emy ghanem
ربنا يخليكى يا كوكيه يا قمر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى