المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 33 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 32 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحث

كليوباترا

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
24072016

المقادير:1/2 كيلوهبرة السمك الأبيض عدد 3لفتات 2 ملعقة كبيرةالبقدونس المفروم 4 فصوصثوم معلقة كبيرة الطماطم المصبرة ملعقة صغيرةالابزار 3 ثمرةجزرات 3 ثمرةبطاطس ملعقة صغيرة الكرافس المفروم 1/2 كيلوالطماطم ملعقة صغيرةالملح 2 ملعقة كبيرةالزيت 2 لترالماء

التحضير:* تقشر الخضر وتغسل وتقطع إلى قطع صغيرة.
* يقشر الثوم ويفرم رقيقا وتقشر الطماطم وتطحن.
* في طنجرة مملوءة بلترين من الماء توضع جميع الخضر مع إضافة الزيت والملح والايبزار ويترك الكل يطهى نصف ساعة على نار معتدلة.
* بعد ذلك تضاف هبرة السمك ويستأنف الطهي مدة 20 دقيقة أخرى.الطبخ: * يعدل مستوى الماء وكذا التتبيل بحيث ينبغي أن تكون هذه الشوربة مبزّرة جيدا.
* بعد هذه المدة يخرج السمك من الطنجرة وتفتت الهبرة وتطحن جميع الخضر.
* يعاد الكل فوق نار معتدلة حتى تبدأ في الغليان فتطفأ النار مباشرة.
* تقدم هذه الشوربة ساخنة بألف صحة وعافية.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى