منتدى وصفات كليوباترا دخول

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ

شاورما بالخلطة السرية

شاطر

15012016
شاورما بالخلطة السرية


الطريقة

دجاج مقطع قطع صغيرة وخفيفة
ينقع الدجاج في خل وبهار وملح لمدة اربع ساعات او اكثر ..
بعد ذلك يوضع على النار الى ان ينشف مائه وتحمر قليلاً..
الان نقطع(خس ومخلل وطماطم وبصل) شرائح رقيقة

الخلطة السرية:

نضع في الخلاط بياض بيضة ونصف ليمونة وتخلط جيداً
يضاف على الخليط ثلاثة ارباع كأس صغير زيت ويخلط
ثم نضيف ثلاثة فصوص ثوم مقطعة
قطع صغيرة وايضاً يخلط جيداً

طريقة التحضير :

الان نبدأ بلف الشورما
نأخأذ خبز متوسط ونجعله على راقة واحدة
(( يعنى نفتح الخبزة وناخذ راقة وحدة))
نضع فيها قليل من الدجاج والخس والبصل
والطماطم والمخلل وقليل من خليط الثوم
ثم تلف ونلفها ايضاً في قصدير
وهكذا حتى تنتهى المقادير
توضع لفات الشاورما في صنية وتدخل
الفرن حتى تسخن وتقدم ساخنة

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى