المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 10 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

سمير كمال

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
10112015

المقادير
3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة قطع متوسطة طولية
ملعقة كبير ة ونصف ثوم مفروم ناعم
4 ملاعق كبير ة زيت
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبير ة خل أبيض
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زنجبيل
بصلة مقطعة شرائح
10 ورقات خس مقطعة قطع كبير ة
ربع حزمة بقدونس مقطعة قطع كبير ة
ملعقة كبير ة سماق
سلطة طحينة متوسطة القوام :
خبز صامولي / خبز حمام
الطريقه
الطريقة
1. نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ثم نضيف عليها الخل والثوم والزيت والملح والفلفل والزنجبيل وعصير الليمون وترك تتبل في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. نضعها في الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج قطع الدجاج.
3. في صينية أخرى نضع البصل ونصف كمية الخس وأيضا نصف كمية البقدونس وملعقة السماق ونخلطهم ونضعهم في الفرن إلى أن تذبل شوي.
4. في وعاء عميق نخلط قطع الدجاج وخليط البصل وقطع الخس والبقدونس المتبقية وسلطة الطحينة ثم نحشى بها الخبز الصامولي وممكن نقدم معها المخللات
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى