منتدى وصفات كليوباترا دخول

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ

شوربة كرات اللحم من المطبخ الاندونيسي

شاطر

26102015
شوربة كرات اللحم من المطبخ الاندونيسي



* 200غ لحم غنم، مفروم
* 50غ أو 1 بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
* 2 فصّ ثوم مسحوقان
* 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
* 2/1 4 كوب ماء
* 1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
* 2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
* 2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
* 2/1 كوب أو 35غ بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
طريقة التحضير:
* يخلط لحم الغنم المفروم، والبصل، والثوم، وصلصة المحار في وعاء كبير.
يشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة.
* يضاف الماء ومغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، وصلصة الصويا،
والزنجبيل إلى قدر كبيرة.
* يغلى المزيج ثم تضاف إليه كرات اللحم ويترك على نار هادئة من دون
تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج كرات اللحم يرفع عن النار.
* يضاف البصل الأخضر وتقدّم الشوربة.

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى