المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 21 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 20 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

كليوباترا

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
06072015

المقادير :

كيلو كبد شرائح متوسطة
بضع وحدات من الثوم الصحيح
جزرتان
بصلة مفرية
ملعقة صغيرة عصير ليمون
قطعة زبد
قرفة
ملح – فلفل



طريقة التحضير :


1- تتبل شرائح الكبد بالملح والفلفل وعصير الليمون وقليل من القرفة وتترك ساعتين على الأقل بالثلاجة .

2- يخفق البيض جيداً ويتبل بالملح والفلفل ، ثم تغمس فيه شرائح الكبد .

3- يقلب الكبد بالبقسماط الناعم ويحمر بالزيت .

4- يقطع الجزر حلقات رفيعة ، ثم يحمر مع الثوم الصحيح فى قطعة صغيرة من الزبد حتى يلين الجزر.

5- تقدم شرائح الكبد المقلية مع الأرز الأبيض ، يجمل الطبق بحلقات الجزر والثوم وأعواد البقدونس الطازجة ويقدم ساخناً .
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى