استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
09052015
شوربه الطماطم بالبرتقال




المقادير

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب حساء خضراوات
1 كوب ماء
1/4 كوب عصير برتقال
1/4 كوب لبن (نسبة الدهون به 2 %)
ملح وفلفل
بصل
1/2 كيلو طماطم مقطعة إلى أجزاء صغيرة (على أن يشتمل النصف كيلو على عصير طماطم أيضاً)
1 ملعقة صغيرة نشا.
إعداد

يسخن زيت الزيتون فى إناء كبير فوق نار متوسطة الحرارة, يشوح البصل فى الزيت لمدة دقيقتين.
يضاف 3/4 كوب من حساء الخضراوات والطماطم مع عصيرها والنشا.
يترك الإناء فوق النار لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ قوام الحساء.
يخفق فى الخلاط الكهربائى.
تضاف الكمية المتبقية من الحساء والماء وعصير البرتقال واللبن مع الخفق حتى تمام الامتزاج.
يضاف الملح والفلفل ثم يوضع الحساء فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى اليوم التالى
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى