المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 10 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 10 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
26062014
طريقه عمل شوربة الفراخ بالكريمة


٢ دجاجة, مسحبة ومسلوقة
١ ليتر حليب سائل
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ ملعقة كبيرة سمن
١ مكعب مرقة الدجاج
١ شرائح توست, إختياري
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
١. تسخن السمن فى قدر على نار متوسطة ثم يضاف لها الدقيق ومكعب المرقة تماماً كما نفعل مع البشاميل.
٢. تقلب المكونات لمدة دقيقة، يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر (يجب ان يكون الحليب فى درجة حرارة الغرفة لكى لا يتكتل, و من الافضل ان يستعمل مضرب البيض اليدوى فى هذة الخطوة).
٣. تقطع الفراخ، تضاف للشوربة، تقلب من حين لاخر إلى أن تصل للقوام المطلوب ثم ترفع من على النار، قد تاخذ بعض الوقت لكن لا تغيرى درجة الحرارة.
٤. يقطع التوست مكعبات ويحمص فى الفرن. تزين الشوربة بالبقدونس وتقدم مع التوست المحمص.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى