شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
12042013
بيض بآكباد الدجاج
***************


المقادير

كيلوغرام من أكباد وقلوب الدجاج
سمن أو زبدة أو زيت للقلي
ملح وبهار وكمون
٤ إلى ٥ بيضات.

الطريقه

تفرم أكباد وقلوب الدجاج وتقلى في السمن فوق نار متوسطة. يرش فوقها الملح والبهار والكمون. يحرك الخليط فوق النار حتى ينضج، ثم تفتح فجوات في وسط المقلاة ويكسر فوقها البيض.

تغطى المقلاة وتترك فوق نار هادئة حتى ينضج البيض. يسكب بعدها محتوى المقلاة في طبق ويقدم.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى