المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
17122012
معكرونة بالجبنة والكعك المطحون

علبة من المعكرونة، مسلوقة في الماء الساخن ومغسولة ومصفاة
٢٥٠غ من جبنة العكاوي و٢٥٠غ من الجبنة المجدولة، مقطعتان إلى شرائح ومنقوعتان في الماء لمدة ساعة للتخلص من فائض الملح
نصف باقة من البقدونس
بيضتان
فلفل أسود وفلفل أحمر
كعك مطحون
زبدة.


تصفى الجبنة في مصفاة، ثم تلف بفوطة مطبخ.

توضع شرائح الجبنة في خلاطة الطعام وتهرس للحصول على قوام ناعم.

تفرم نصف باقة من البقدونس.

تخلط بيضة واحدة مع البقدونس والجبنة ورشة من الفلفل الأسود ورشة من الفلفل الأحمر. يخلط الكل جيداً.

يدهن طبق زجاجي مقاوم للحرارة بالكثير من الزبدة.

يرش فوقه الكعك المطحون.

تخلط المعكرونة مع بيضتين.

تصب نصف كمية المعكرونة في الطبق الزجاجي. توضع فوقها الجبنة، ومن ثم الكمية الباقية من المعكرونة.

يرش المزيد من الكعك المطحون فوق المعكرونة.

توضع ٤ أو ٥ قطع من الزبدة فوق الكعك المطحون.

تخبز المعكرونة في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية حتى يصبح سطحها وردي اللون.

تقدم المعكرونة مع السلطة الموسمية.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
تسلم ايديكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى