المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 16 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 16 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
14122012

الثوم نجم كل المطابخ
- لا حاجة إلى القول إن الثوم منتشر في كل المطابخ العالمية وشائع الاستعمال في كل المواسم.

- يعرف الثوم كيف يكشف عن مزاياه عند فرك طبق السلطة بأحد الفصوص أو حشو بعضها في فخذ الخروف أو سمك اللط. ويبرز الثوم بصورة أفضل عند إضافته إلى حساء الحبق المطحون، أو قشدة الزيتون والأنشوا، أو يخنة الفطر. وهو يضفي نكهة فريدة على الصلصات والدجاج المشوي.

- يمكن أيضاً شواء الثوم في قشرته وتناوله مع الخبز المحمص أو هريسة البطاطا.

- للتخفيف من طعم الثوم اللاذع، ما عليك سوى سلق رؤوس الثوم في الماء على ثلاث دفعات، شرط ترك المياه تغلي لمدة 3 دقائق تقريباً، قبل التخلص منها ووضع مياه جديدة.

- أما حفظ الثوم فيتم في الثلاجة أو في المطبخ وفق حرارة الغرفة. لكن يفضل تفادي بيوت المؤن والخزائن.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى