استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
02112012
استخداماتى للمسترده


سلطة البيض بالمستردة



المقادير
ست بيضات مسلوقة
نصف ملعقة مسحوق مسترده


ملعقة ونصف الملعقة نشا الذرة
ملعقة صغيرة سكر أبيض
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
ملعقة صغيرة ملح
كوبا خل

الطريقة
ضعي البيض المسلوق في برطمان زجاجي.
أحضري إناء، ضعي فيه مسحوق المسترده، نشا الذرة، السكر، الملح والكركم.
ثم أضيفي كمية من الخل مع التقليب حتى يصبح قوامه عجينا.
أضيفي باقي الخل، ضعي الخليط على النار حتى يغلي.
ثم ارفعيه عن النار وأضيفيه تدريجيا إلى برطمانات البيض ثم احكمي غلق البرطمان.
ضعي البرطمان في الثلاجة لمدة 4 أيام ثم قدميه بجانب الطبق الرئيسي.

بس بصراحه انا مش بعمل كده انا بسلق البيض عادى خالص و بدل ما باكله بالملح و الفلفل بزود كمان مسترده بتبقي روعههه

سلطه الخيار بالمسترده

قوموا بتقطيع الخيار شرائح طويله و رفيعه و حطوا عليها مسترده و دوقوها

جربوهم و قولولى رايكم
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى