المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 13 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 13 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
05102012
سلطة الباذنجان مع الجرجير

المكوّنات و المقادير



  • - حبة من البصل الأبيض، مفرومة

  • - حبتان من البندورة، مفرومتان

  • - 3 حبات صغيرة من الباذنجان، مقشرة ومقطعة الى شرائح ومقلية

  • - نصف باقة صغيرة من الجرجير، مفرومة

  • - حبة من الخبز المقطع والمحمص

  • للصلصة:

  • - حبة من عصير الليمون الحامض

  • - ملعقتان من زيت الزيتون

  • - ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

  • - رشة من الكمون

  • - رشة من السماق

  • - ملعقة من دبس الرمان






خطوات التحضير
- يغسل الجرجير جيداً ويقطع الى قطع كبيرة، ويوضع في طبق التقديم مع البصل والبندورة، وتخلط جيداً.
- تعد السلطة بخلط مكوناتها، وتسكب فوق الخضر، وتخلط معها.
- تضاف قطع الباذنجان، المحضرة مسبقاً، والخبز المحمص، عند التقديم.


منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
حلوووووووووووووووووووه
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى