المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 12 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

سمير كمال

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
05092012
شوربة الطماطم بالريحان




المقادير :

4 حبات طماطم - مقطعة قطع صغيرة
1 كوب ريحان - أخضر (الورق فقط)
1 حبة بصلة - كبيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة جنزبيل
1 ملعقة كبيرة سكر بني
5 أكواب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة -
ملح و فلفل

طريقة التحضير

1. في إناء، يسخن الزيت ويضاف البصل والجنزبيل والسكر ويقلب حتى يصير الخليط مائل للبنى.
2. تضاف الطماطم وتطهى لمدة 10 دقائق وتقلب من حين لآخر. تضاف المرقة وأوراق الريحان وتخفض النار وتترك لمدة 20 دقيقة. ترفع من النار وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة.
3. فى الخلاط وعلى سرعة عالية، تصب مكونات الإناء وتضرب حتى يصبح المزيج أملس. تصفى وتوضع مرة أخرى فى الإناء وتترك على نار متوسطة حتى تغلى. تقدم فوراً.


منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى