المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 14 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 14 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
25082012
طبق عربى شهير أرجو أن يعجبكم



المقادير


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم
1 كوب أرز أمريكي، منقوع ومُصفى
2 كوب عدس بني (عدس بجبة)، منقوع ومُصفى
1 ملعقة كبيرة بهارات كاري
3 كوب ماء
ملح وفلفل
كرات أو بصل محمر، للتزيين








الطريقة
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب حتى يُصبح لونه بني فاتح.
- يُضاف الأرز والعدس وبهارات الكاري، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الماء، ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- عند التقديم تُزين المجدرة بقليل من الكرات أو البصل المحمر وتُقدم مع سلطة الزبادي.


بالهنا و الشفا


مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
في 26.08.12 0:04كليوباترا
اول مره اسمع عنها تسلملنا يا رب يا مامتى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى