المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 19 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 19 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
22062012
الفرق بين ورق الشمع و ورق الزبد و استخداماتهم




بالنسبة للورق الشمعي أو الشمع (Wax paper): نوع من الورق مطلي بطبقة من الشمع مثل فول الصويا أو البارافين، لامع لا يتحمل الحرارة المباشرة

إستخداماته:
- يستخدم في لف السندويتشات
- تغليف الكيك
- عند تحضير الطعام سواء عند البشر أو التقطيع أو نخل الدقيق مثلا للتسهيل عملية التنظيف بعدالتحضير
- يُستخدم عند تسخين الطعام في الميكروييف
- يُستخدم عند تزيين الفاكهة بالشكولاتة حتى تجف

لورق الزبدة أو الخبز (Parchment paper): فهو مطلي بطبقة من السليكون المقاوم للحرارة والالتصاق، بدون لمعة، لايمتص الدهون

إستخداماته:
- يستخدم لتبطين صاج وصواني الفرن بدون دهن
- يستخدم كعازل بين الطعام ولفائف القصدير (الألمنيوم) حتى لا يتأثر الطعام بالاستخدام المباشر للقصدير
- كمغلف لطهي الطعام والتقليل من التنظيف.
منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى