استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
31052012
كاليمارى الحار و المقرمش





المكونات

650 جم سمك الكاليماري

زيت نباتي للقلي

نصف كوب دقيق أبيض

ربع كوب نشا الذرة

نصف كوب من مسحوق الفلفل الحار

ملعقة صغيرة ملح

ليمونة مقطعة إلى أرباع
طريقة التحضير

نظفي السمك وانزعي رأسه ثم اغسليه جيداً ثم قطّعيه من أعلى إلى حلقات.

أحضري كيساً بلاستيكياً، ضعي فيه الدقيق الأبيض، نشا الذرة ومسحوق الفلفل الحار ثم ضعي حلقات الكاليماري فيها واحكمي غلقها ورجيها جيداً.

أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت ثم ضعي فيه الكاليماري وقلّبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.

أخرجي الكاليماري من الزيت وضعيه على ورق شفاف لتصفية الزيت.

ضعي الكاليماري في طبق التقديم.

(قدمي حلقات الكاليماري مع الأرز وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء)
منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
avatar
;)
avatar
في 23.04.13 8:09فتاة الاحزان
تسلم ايديكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى