منتدى وصفات كليوباترا دخول

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ

طريقة عمل كفتة الدجاج المقليه

شاطر

17052012
طريقة عمل كفتة الدجاج المقليه

طريقة عمل كفتة الدجاج المقليه




المقادير

- 4 حبة بطاطس
- دجاج مخلي ومفروم
- ½ علبة لبنة
- فتات الخبز
- بيض
- 1 حبة بصل مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- 1ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بهارات

الطريقة

1- تسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم توضع عليها اللبنة والملح والبهارات.
2- يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
3- نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً.
4-نجهز البيضة المخفوقة في طبق فتات الخبز ، وفي طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكويرات في البيض ثم في فتات الخبز حتى تنتهي الكمية.
5- نقلى كور الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ماص ثم توضع في طبق التقديم.
منقول

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى