شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
07022012
بسكويت التويل




المقادير

90 جرام دقيق
100 جرام سكر بودرة
60 جرام زبدة ذائبة
2 بياض بيض مخفوق خفيف
ربع ملعقة صغيرة روح اللوز
حوالي نصف كوب شرائح لوز اختياري

للحشو
كريمة لباني مخفوقة أو كريم شانتيه + قطع فواكه (أي نوع فاكهة متوفر).

الطريقة

تجهز صينيتان خبز مسطحتان ومفروشتان بورق زبد.
ينخل الدقيق ويوضع في وعاء عميق ثم يضاف السكر، ونصنع حفرة فى وسط الدقيق والسكر.
ثم يضاف الزبدة وبياض البيض المخفوق وروح اللوز.
يقلب الخليط جيدًا حتى تندمج جميع المكونات، ثم يغطى الخليط ببلاستيك وتترك لتستريح مدة ساعة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
نأخذ من الخليط مقدار ملعقة كبيرة ونضعها على صينية الخبز.
وتفرد بالملعقة حتى تأخذ شكلاً دائريًا بمساحة 6 سنتيمترات.
يخبز البسكويت مدة 7 دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
7- تُخرج من الفرن وتترك على الصينية مدة 30 ثانية.
ثم ترفع بحرص شديد وتشكل على شكل قرطاس.
توضع داخل أكواب صينية الكب كيك، بحيث تعطى شكل الكوب، أو تشكل بأي شكل مفضل.
ثم تترك لتبرد، وتحشى بالكريمة وقطع الفواكه ثم تقدم.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى