استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
18122011
كيف تختارين البلاستيك الغير ضار بالصحة

لتفادي المخاطر التي قد يحملها البلاستيك في الاستعمالات الغذائية يكفي
اختيار النوع المناسب من البلاستيك الذي يحمل الرقم5 وإلا فتجنب استعماله
في المطبخ هو الأفضل،نظرا للمخاطر التي يحملها البلاستيك يجب البحث دائما
عن البديل الصحي حتى ولو غلى ثمنه، مثلا. عند شراء الأطعمة نحاول الابتعاد
قدر المستطاع عن تلك المعلبة في البلاستيك ونستبدلها بتلك المعلبة في
زجاجات كشراء الزيت في القنينات الزجاجية بدل البلاستيكية وتجنب تناول
المشروبات الساخنة في أكواب البلاستيك بل فقط في الزجاج أو الفخار.

نفس الأمر بالنسبة لجميع الأواني في المطبخ من ملاعق وسكاكين وصحون حتى في
ما يخص الوجبات السريعة فيجب أن نبتعد عن البلاستيك. كذلك عند التسوق يمكن
استعمال حقيبة خاصة بذلك بدل الأكياس البلاستيكية وبالذات عند شراء المواد
الغذائية.

أما الماء فالقارورات الزجاجية هي الأصلح. وفي حالة شراء قنينة ماء
بلاستيكية يجب رميها بعد استعمالها مباشرة إذ لا يجب تجميدها أو إعادة
ملئها بالماء.

على المستهلك التحقق دائما من ملاءمة مادة التعبئة أو التغليف المستعملة
للغذاء المعبأ كيفما كانت طبيعته سواء كان دهنيا أو حمضيا أو مائيا..

أخيرا في ظل غياب قوانين فعالة ورادعة تضمن سلامة البلاستيك الذي نستعمله
وخلوه من المواد الضارة. و هناك علامة خاصة تدل على نوع البلاستيك وطرق
استخدامه الصحيحة، وتكون هذه العلامة على شكل مثلث في كل قنينة أو إناء من
البلاستيك.

المثلث يعني أنه قابل لإعادة التصنيع وداخل كل مثلث يوجد رقم يمثل المادة
البلاستيكية والحروف هي اختصار لاسم البلاستيك المستعمل. الرقم واحد داخل
المثلث يدل على أن البلاستيك آمن وقابل لإعادة التصنيع ويستخدم لقنينات
الماء والعصير والصودا و الزبدة مع الحذر من استخدامه لأكثر من مرة واحدة،
لأنها مصنوعة لتستخدم لمرة واحدة فقط وتصبح سامة إذا أعيدت تعبئتها تماما
كما يحصل عند إعادة تعبئة قنينات الماء أو الصودا لمرات عديدة من أجل
تعبئة الماء أو حفظ الزيت أو أي مادة غذائية أخرى.

الرقم 2 داخل المثلث يعني أنه آمن وقابل للتدوير يستخدم لعلب الشامبو
والمنظفات، الحليب ولعب الأطفال ويعتبر من أكثر أنواع البلاستيك أماناً
خصوصا الشفاف منه.

الرقم 4 داخل المثلث يدل على أنه آمن نسبيا ولكن بشكل أقل من الأول
والثاني كما انه قابل للتدوير، يستخدم لصنع بعض القوارير وأكياس التسوق
البلاستيكية.

أما أفضل أنواع البلاستيك وأكثرها أمناً فهو الذي يحمل الرقم 5 داخل المثلث، يناسب السوائل والمواد الباردة والحارة وغير ضار أبدا.

يستخدم في صناعة بعض أواني حفظ الطعام والصحون وعلب الأدوية وكل ما يتعلق بالطعام.

لذا يجب الحرص على أن تكون كل أواني البلاستيك في المنزل من هذا النوع
خصوصا علب طعام الأطفال المستخدمة لوجبة المدرسة وقارورة الماء المستخدمة
لأكثر من مرة.الرقم 6 هو أكثر هذه الأنواع خطرا كونه غير آمن وهو ما يسمى
بالبولي ستايرين أو الستايروفورم، كانت تستعمل في علب الوجبات السريعة
والأكواب سابقا قد منعت منذ أكثر من 20 سنة في أمريكا، وبالتالي فإنه لا
يصلح لأي استعمال غذائي.

البلاستيك الذي يحمل الرقم 7 لا يقع تحت أي تصنيف من الأنواع الستة
السابقة وقد يكون عبارة عن خليط منها هو الآخر لا يصلح لأي استعمال
الغذائي.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
معلومات قيمه جدا ياكوكى ربنا يخليكى لينا
avatar
جزاكى الله خيرا بجد معلوماتك قيمه جدا
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى