استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
18122011
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا انهارده جيبلكم طرية عمل اكلتى المفضله
وهى الأرز بالكبده

المقادير:
نص كيلو كبد بقر
بصلتين مقطعين شرائح
3 او 4 حبات فلفل لخضر وممكن تستخدموا فلفل اخضر حار (حسب الرغبه)
وشوية بقدونس مفروم خشن
وملح وفلفل والتوابل اللى تحبوها

الطريقه:
نجيب الكبده ونغسلها كويس اوى بالماء والخل
بس ما تسيبوش الخل علها لمده طويله لانها مش بتستحمل
نقطع الكبده قطع صغيره
نجيب اناء ونحط فيه شوية زيت ونحط معاه البصل ونسيه شويه لحد ما يذبل
نحط عليه الكبده ونحط علهم شوية ملح وفلفل اسود
انا بحب احط عليهم قرفه وبكترها شويه لأنها بتعمل طعم رائع ورائحه أروع
وبحب احط بهارات وشوية زنجبيل صغيرين
نسيب الكبده شويه على النار لحد ما لونها يتغير ويبقى أفتح
وتبقى طريه اكتر من الأول
وبعدين نحط عليها الفلفل الأخضر و نسيبها
اول لما تقرب تستوى خالص نحط معاها البقدونس ونسيها لحد ما تستوى خالص

الأكله دى بيتعمل معاها أرز ابيض

الأكله دى تكفى أربع اشخاص

يارب ما اكنش طولت عليكم و دى اول مشاركه ليا بموضوع جديد
ويارب ما يكونش متكرر واتمنى تجربوها
وأمانه عليكم تدعولى انا وأسرتى كلها بالتوفيق والصحه واليسر
وماتبخلوش عليا بردودكم الحلوه
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
في 18.12.11 23:43كليوباترا
وصفه جميله اوي تسلمي يا حبيبتى جوعتينا
في 19.12.11 19:00ThePrincessSuri
بارك الله فيك يا قمر خلاص اتفضليها بالهنا والشفا
avatar
في 19.12.11 20:24دمعة غرام
تسلم ايدك يا قمر
في 27.12.11 18:17ThePrincessSuri
بارك الله فيك يا حبيبتى بألف هنا وشفا
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى