شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
04122011
سمان محشي بالصور المفصله

المقادير

عدد من السمان

رز مصرى

3 بصلات

توابل

مكسرات مملحة ومحمصة للحشو أو للتجميل
**********


الطريقة


نغسل السمان جيداً بالماء والملح


نفرم البصل ونضعه مع ملعقة سمن ومع التوابل

بهارات فلفل اسمر حبهان ملح كمون

نقلبهم على النار




نغسل الرز ونضيفه ونقلب ثم نضع 2 كوب ماء أو شوربة





ينضج الرز نصف سواء


ثم نحشى به السمان






نسلقه فى ماء مع قليل من الملح والفلفل




بعد النضج ندهنه بالسمن أو اللبن

ونضعه فى الفرن





قدمته مع الأرز والمكسرات المحمصة وملوخية خضراء

**********








مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

تعاليق

avatar
في 20.04.13 16:38فتاة الاحزان
تسلم ايديكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى