المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 22 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 21 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

كليوباترا

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
30112011
رول البيتزا جديد و لذيذ او بيتزا رول بالصور






|[ مقآدير العجينة ]|


2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

|[ طريقة تحضير العجينة ]|

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة
ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

|[ مقآدير الحشوة ]|

كيلو سلامي أو نستبدلة بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة

|[ طريقة لف الرولآت ]|

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة




نطوي الجانبين إلى الوسط




ثم نلفها بشكل أسطواني






نغمس رولات البيتزا بالبيض
ثم بالبقسماط
ثم نقليها بالزيت

طريقه اخرى
عجينة العشر دقايق :
2 كأس دقيق
3 ملاعق حليب باودر
2 ملاعق خميره فوريه
2 كأس ماء دافئ
رشه ملح
فنجان سكر
تخلط كلها مع بعض بالخلاط الكاس ...

وراح تكون سايله ... ونتركها ترتاح 10 دقائق في زبديه
ثم نضيف 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت
ونعجنها باليد ..
ثم نتركها ترتاح شوي 10 دقايق
ثم تفردينها وتحشينها حشوه البيتزا
زيتون فطر-فلفل باردوجبن مبشور
وتلف زي السنبون
وتقطعه حلقات ونحط فوقها جبن مبشور وتحمرمن فوق وتحت
وصحه وعااافيه
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
السلام عليكم...بجد تحفة وعايزة اجربها فاممكن تقوليلى هو الكاتس ده يعنى كوباية كبيرة ولا صغيرة ولو مفيش لبن بودرة ممكن لبن عادى ارجو الرد بسرعة ....وشكرا
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى