شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
15112011
فطيرة الشيكولاتة





المقادير

للفطيرة

6 م/ك زبدة لينة
3/2 1 ك سكر
3 بيض
1 ك حليب
2/1 2 ك دقيق
1 م/ك بيكينج بودر
ملح
ڤانيليا

للشيكولاتة

2/1 1 ك كريمة لباني
1 ك شيكولاتة قطع (خاصة بالطهي)

الطريقة
للفطيرة

يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.
يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات.
يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
ُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.
تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

للشيكولاتة

توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان.
تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط.
تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة.
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى