شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
16062011




كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر

المقادير:

كيلو من الكفتة ( عبارة عن لحمة مفرومة ناعمة جدا مع بصل وبقدونس)
نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة للحشو + بصلة مقطعة قطع صغيرة.
جزر مقطع دوائر
بصل مقطع دوائر
بندورة مقطعة دوائر
بقدونس مفروم ناعم ( حزمة)
فنجان صغير زيت ذرة مع عصير ليمونة واحدة
ملح + بهارات مشكلة ( قرفة ، بهار، فلفل اسمر)

الطريقة:
تعجن الكفتة جيدا بالبهارات والملح ثم نقطعها الى قطع متوسطة الحجم وتكور باليد.
نقوم بقلي اللحمة المفرومة مع البصلة ونضع عليها الصنوبر وتكون جاهزة للحشو.
نقوم بعد ذلك بحشو الكفتة باللحمة والصنوبر وتوضع في صينية
لندخلها الى الفرن مع وضع جميع الخضروات والزيت والليمون والبهارات والملح
حسب الحاجة

وبالهنا والعافية
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

تعاليق

avatar
بجد تححححفه جوعتينى موت تسلم ايديكى
avatar
@كليوباترا كتب:بجد تححححفه جوعتينى موت تسلم ايديكى
تسلمى يا كليوباترا ربنا يخلكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى