وكانت معظم الدراسات السابقة تناولت تأثير الزنك على الاشخاص البالغين بحسب وكالة الاسوشيتدبرس.
واجرى الباحثون دراستهم على 209 طلبة في الصف السابع تتراوح اعمارهم بين 11 - 12 عاما خلال الفترة ما بين 2000 الى 2002.
وحقق
المشاركون الذين تناولوا خلال مدة الدراسة 20 ملليغراما من الزنك مع عصير
البرتقال اداء افضل من حيث استعادة المعلومات وتذكرها عن نظرائهم الذين
تلقوا جرعات اقل او عقاقير وهمية.
ولم يلحظ الباحثون اي تغييرات من حيث تفاعل التلاميذ الذين تناولوا جرعات زنك مع محيطهم الاجتماعي او تحصيلهم الدراسي.
وعبر
جيمس بيتلاند الذي قاد فريق البحث الذي اجرى التجارب لتحديد الجرعات
اليومية اللازمة لمراهقين من مكملات الزنك الغذائية عن ثقته في الكشف
قائلا: «انا واثق للغاية فيما يتعلق بالربط بين الزنك والذاكرة».
واغنى
الاطعمة بالزنك هو الغذاء المتوازن واهم المأكولات الغنية بالزنك اللحوم
الحمراء والاسماك والمحار والبيض والمكسرات والخبز ومنتجات الالبان
والحبوب.
ولذلك يجب على الاشخاص النباتيين ان يتناولوا ضعف كمية الزنك
اكثر من غيرهم ويمكن التحكم في اعراض النقص البسيط في الزنك عن طريق تناول
كميات كافية من مكملات الزنك يوميا.
منقول
كليوباترافي 24.05.11 21:20