استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
24022011
♨ المقادير :







  • 4 حبات بطاطس متوسطة
  • ربع ملعقة ملح
  • ملعقة دقيق
  • ملعقة كمون
  • ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
مقادير الصلصة

  • 3 حبات بصل متوسطة
  • 3 ملاعق زيت
  • 10 حبات كاجو
  • كوب حليب سائل
  • 3 ملاعق كريمة
  • ملعقة فلفل احمر
  • ملعقة كمون مطحون
  • نصف ملعقة ملح وزعفران









♨ طريقة التحضير والطهى :






  1. اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق، كوريها واقليها في زيت عميق

  2. لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط

  3. حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت

  4. أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون

  5. اخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس

  6. ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة وتقدم
مُشاطرة هذه المقالة على:diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive
تعاليق
avatar
في 24.02.11 19:33كليوباترا
حلوه اوى اوى يا قمر تسلم ايديكى
ياجامد يا جامد حلو اوى انا بحب الكاجو اوى بس ياترى هيبقى حلو على البطاطس هجربها ياقمر وتسلم ايدك او اطبخيها يا مشمشتى واجى اجربها عندك
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى