منتدى وصفات كليوباترا دخول

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ

شوربة الجمبري

شاطر

03102018
شوربة الجمبري


المكونات
جم من الجمبري النظيف
حبة طماطم طازجة
فصوص من الثوم المفري
ورقتين من أوراق الغار (ورق لوري)
ملعقة كبيرة من الزعتر
حبة من البصل الأخضر أو الإشالوت
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملاعق كبيرة من أرز أو معكرونة صغيرة أو لسان عصفور
لتر من الماء
ملعة كبيرة من معجون الطماطم
كوب من الكزبرة المفرومه
/ ملعقة صغيرة من الملح
/ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
شرائح من اليمون للتزين أو الشبت

طريقة التحضير
يوضع المرق في قدر على النار مع الثوم والغار والزعتر والجمبري والماء والطماطم الطازجة
يترك لينضج ثم يصفى الجمبري وتطحن باقي المكونات مع المرق
وفي قدر أخر يقلى البصل بالزيت ويضاف عليه المرق مع معجون الطماطم ويغلى قليلا ثم تضاف اليه المعكرونة والكزبرة والملح والفلفل الاسود ويترك لينضج دقائق تقريبا
تقدم الشوربة مع اليمون والكزبرة وحبات الجمبري

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى