منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 12 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 12 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

07022011

مُساهمة 

???? طريقة عمل الكبدة الاسكندراني




[
>المقادير
:[/color][/size]

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق

البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع
شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة [/font][/b]
[b][font=Arial]الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و
الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق
ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد
أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و
نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .





و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و
تتحمر فى زيتها.

- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء
والبطاطس المحمرة .

<

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني :: تعاليق

مُساهمة في 07.02.11 21:06 من طرف كليوباترا

تسلم ايديكى يا سهام يا قمر جوعتينى
نظالب ساندرو القمر هنستغلك استغلال رهيب عايزينك تنزلي لينا الطريقه علي اصلها بقي مش معقول معانا اسكندريه وميعملوهاش مستنيييينك ده انتى مصوره المنتدي الكبده الاسكنرانى ديه عشقى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 08.02.11 2:42 من طرف Seham Mohamed

ههههههههههههههههههههههههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 09.02.11 19:03 من طرف Sandro

ههههههههههههههههههههههه دبستيني يا ملكة خلاص من عنيا حنزلهالكو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 09.02.11 19:04 من طرف Seham Mohamed

يسلمو مرورك كوكي

ورينا شطارتك يا ساندرو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى