اعلان

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

avatar
Seham Mohamed
اميره رائعه
رقم عضويتك : 17493
عدد المساهمات : 325
الاوسمه :

مُساهمةSeham Mohamed

اعلان
[
>المقادير
:[/color][/size]

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق

البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع
شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة [/font][/b]
[b][font=Arial]الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و
الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق
ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد
أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و
نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .





و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و
تتحمر فى زيتها.

- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء
والبطاطس المحمرة .

<
اعلان

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73587
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 07.02.11 21:06 من طرف كليوباترا

تسلم ايديكى يا سهام يا قمر جوعتينى
نظالب ساندرو القمر هنستغلك استغلال رهيب عايزينك تنزلي لينا الطريقه علي اصلها بقي مش معقول معانا اسكندريه وميعملوهاش مستنيييينك ده انتى مصوره المنتدي الكبده الاسكنرانى ديه عشقى
avatar
Seham Mohamed
اميره رائعه
اميره رائعه
رقم عضويتك : 17493
عدد المساهمات : 325
الاوسمه :

مُساهمة في 08.02.11 2:42 من طرف Seham Mohamed

ههههههههههههههههههههههههههه
avatar
Sandro
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 3322
عدد المساهمات : 1381
الاوسمه :
العمل/الترفيه : بين الارقام والقيود والحسابات

مُساهمة في 09.02.11 19:03 من طرف Sandro

ههههههههههههههههههههههه دبستيني يا ملكة خلاص من عنيا حنزلهالكو
avatar
Seham Mohamed
اميره رائعه
اميره رائعه
رقم عضويتك : 17493
عدد المساهمات : 325
الاوسمه :

مُساهمة في 09.02.11 19:04 من طرف Seham Mohamed

يسلمو مرورك كوكي

ورينا شطارتك يا ساندرو

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى