وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
07022011
مُساهمةطريقة عمل الكبدة الاسكندراني


[
>المقادير
:[/color][/size]

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق

البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع
شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة [/font][/b]
[b][font=Arial]الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و
الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق
ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد
أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و
نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .





و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و
تتحمر فى زيتها.

- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء
والبطاطس المحمرة .

<
كاتب الموضوع : Seham Mohamed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني :: تعاليق

رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
مُساهمة في 07.02.11 19:18 من طرف فتاة الاحزان
تسلم ايديكى بصراحه انا لما شوفت الصور جوعت ههههههههههه
رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
مُساهمة في 07.02.11 20:35 من طرف noor elkadah
و انا برده ....هههههههههههههه
رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
مُساهمة في 07.02.11 20:36 من طرف Seham Mohamed
يسلمو مروركم
رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
مُساهمة في 07.02.11 20:46 من طرف Sandro
هههههههههههه تعالي للاصل بقي يا سهام
انا اسكندرانية والكبدة مش بتتعمل كده خااااااااااااااااااااااالص
مش بيتحط في طماطم اصلااااااااااااااا ولا بتتقطع شرايح ديه بتققطع قطع صغيرة
ولا بيتحط عليها كزبرة خاااااااالص
وبعدين مفيش حاجة اسمها تقعد يوم كامل في التتبيلة لالالالالالالالالالا

انا اتعرض وبشدة ديه مش اسكندراني خااااالص
 

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: