وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 شوربه الجزر اللذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
07022011
مُساهمةشوربه الجزر اللذيذه














المقادير - تكفي 6 أشخاص
4 حبات جزر متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة زبد
1 كوب (250 ملل ) حليب أو علبة كريم (قشدة)
1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
للزينة : قطع خبز توست محمصة ( حسب الرغبة )
لتر مرق دجاج أو عظام مبهر( توجد طريقة الإعداد في صفحة وصفات وأساسيات الطبخ)

طريقة التحضير :
يغسل
الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح,يوضع مرق الدجاج أو العظم على النار حتى
يغلي،يضاف الجزر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن
النار ويترك حتى يصبح فاتر, يوضع الجزر في الخلاط ويضاف إليه الملح ويخلطوا
معا, يعاد الجزر المهروس للقدر ويوضع على النار حتى يغلي, يذوب النشا في 1
كوب (250 ملل) ماء ويضاف مع الزبد والحليب أو الكريم للشوربة ويحرك حتى
يغلي ثم يرفع عن النار, تسكب الشوربة في طبق التقديم العميق أو مباشرة
بأطباق الشوربة وتزين بقطع الخبز المحمص حسب رغبة المتذوقين.

ملاحظة: يجب ترك القدر بدون غطاء حتى يبقى قوام الشوربة متماسك. يفضل استعمال ملعقة طبخ خشبية.

كاتب الموضوع : روان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

شوربه الجزر اللذيذه :: تعاليق

رد: شوربه الجزر اللذيذه
مُساهمة في 08.02.11 16:14 من طرف ام يوسف
شكـــــــــــرا يا روان
رد: شوربه الجزر اللذيذه
مُساهمة في 08.02.11 22:55 من طرف روان
يسلمو مرورك
رد: شوربه الجزر اللذيذه
مُساهمة في 08.02.11 22:58 من طرف فتاة الاحزان
تسلم ايديكى يارورو
رد: شوربه الجزر اللذيذه
مُساهمة في 08.02.11 23:01 من طرف روان
يسلموووو مرورك ماريو
 

شوربه الجزر اللذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الشوربات والحساء-
انتقل الى: