شوربه الجزر اللذيذه

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

روان
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمةروان













المقادير - تكفي 6 أشخاص
4 حبات جزر متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة زبد
1 كوب (250 ملل ) حليب أو علبة كريم (قشدة)
1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
للزينة : قطع خبز توست محمصة ( حسب الرغبة )
لتر مرق دجاج أو عظام مبهر( توجد طريقة الإعداد في صفحة وصفات وأساسيات الطبخ)

طريقة التحضير :
يغسل
الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح,يوضع مرق الدجاج أو العظم على النار حتى
يغلي،يضاف الجزر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن
النار ويترك حتى يصبح فاتر, يوضع الجزر في الخلاط ويضاف إليه الملح ويخلطوا
معا, يعاد الجزر المهروس للقدر ويوضع على النار حتى يغلي, يذوب النشا في 1
كوب (250 ملل) ماء ويضاف مع الزبد والحليب أو الكريم للشوربة ويحرك حتى
يغلي ثم يرفع عن النار, تسكب الشوربة في طبق التقديم العميق أو مباشرة
بأطباق الشوربة وتزين بقطع الخبز المحمص حسب رغبة المتذوقين.

ملاحظة: يجب ترك القدر بدون غطاء حتى يبقى قوام الشوربة متماسك. يفضل استعمال ملعقة طبخ خشبية.

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
شوربه الجزر اللذيذه :: تعاليق
ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمة في 08.02.11 16:14 من طرف ام يوسف

شكـــــــــــرا يا روان
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 08.02.11 22:55 من طرف روان

يسلمو مرورك
avatar
فتاة الاحزان
مشرفه قسم الشعر
مشرفه قسم الشعر
رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6876
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق

مُساهمة في 08.02.11 22:58 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى يارورو
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 08.02.11 23:01 من طرف روان

يسلموووو مرورك ماريو

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى