منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

مخلل الباذنجان و الفلفل الحلو السريع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

05022011

مُساهمة 

default مخلل الباذنجان و الفلفل الحلو السريع






المقادير :
أربعه باذنجانات مقشره - أربعه قرون فلفل كبير حلو- ملح و
كركم و قرفه و زنجبيل و فلفل حار و قرنفل - كوب خل - ملعقتين كبيرتين من البصل
المبشور و الثوم

الطريقه :
يقطع الباذنجان و الفلفل الحلو قطع مناسبه يقدح الزيت
و تقلى فيه قطع الباذنجان و الفلفل و البصل و الثوم يذاب الكارى و باقى
البهارات فى ملعقتين من الخل و يترك مده ربع ساعه يضاف الخليط إلى
الباذنجان و الفلفل و يرفع على نار هادئه مده عشره دقائق مع التقليب بخفه
يصب باقى الخل و يستمر التسخين عده دقائق و يمكن إضافه القليل من الشطه و
يقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى