منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

جمبري بالاعشاب والثوم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

20012011

مُساهمة 

default جمبري بالاعشاب والثوم




جمبري بالاعشاب والثوم



المقادير
350 غرام جمبري نيئ مقشرة ومنظفة
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً
4 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
65 غرام زبد
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل

ضعي الجمبري الجاهز في صحن مسطح غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم .

دعي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

سخني الزيت والزبد في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد.

قلبي حتى تختلط تماماً.

ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم .

قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماماً بالثوم.

ثم ثبتي الجمبري في أسياخ .

اشوِ كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماماً.

ادهني الجمبري بما تبقى من زبد بالثوم خلال فترة الشواء.

انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم.

رشي عليها ما تبقى من زبد بالثوم وقدميها فوراً.

للتنويع :

إذا لم يتوفر لديك جمبري نيئ استخدمي جمبري مطبوخ ولكن قللي مدة الطبخ.
يمكن طبخ الجمبري الصغير في المطبخ عن طريق لفه بورق ألمنيوم عوضاً عن استخدام الأسياخ.
غمسي الجمبري المطبوخ في الزبد بالثوم ثم لفيها بورق الألمنيوم واطبخيها لمدة 5 دقائق مع تحريكها مرة أو اثنتين
منقوووووووووول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

جمبري بالاعشاب والثوم :: تعاليق

مُساهمة في 21.01.11 0:09 من طرف نفرتيتي

جوعتيني اوى و انا عامله ريجيم
الواحد نفسه جعانه ممممم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 21.01.11 0:17 من طرف mishmisha2

هههههههههههههههههههه
لالالالالالالالالالالالالا امسكي نفسك يا توته
خلاص مفيش اكل تاني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 21.01.11 0:18 من طرف amatAllah2t

تسلم ايدك يا مشمشة
بحب الجمبرة جدا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 21.01.11 0:24 من طرف mishmisha2

تسلمي يا قمر
نورتيني يا حبيبتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى