منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :
18012011
ياريت كل واحدة تدخل تكتب هتطبخ ايه النهاردة ولو تقدر تكتب الطريقة كمان علشان نستفيد من بعضأنا النهاردة طابخة سمك مقلي
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

انا عملت يخنى بحرينى
وهقولكم المقادير والطريقه

المقادير:
1 باذنجان كبير مقطعه قطع متوسطه
1 بطاطس حجم كبير, مقشره ومقطعه الى قطع متوسطه
2 كوسه
نصف كوب لوبيا خضراء
1 طماطم مفرومه
3\4 كوب زيت نباتى
1 بصل مفروم
1 فص توم
1 فلفل اخضر حار
1 ملعقه كبره بهارات
3 ملعقه كبيره معجون طماطم
2 لومى
ربع كوب كذبره خضراء مفرومه
1 ملعقه صغيره عصير ليمون
ملح

الطريقه:
1- نهرس الثوم مع الملح والفلفل الاخضر الحار والبهارات ويترك جانبا
2- يسخن الزيت فى قدر متوسط الحجم ويضاف البصل والثوم المدقوق ومزيج التوابل ويقلى المزيج الى ان يصبح البصل طريا
3- تضاف البطاطس والباذنجان والكوسه واللوبيا وتحرك الى ان تمزج جيدا مع البهارات
4- تضاف الطماطم وتحرك ثم تترك على النار لمدة خمس دقائق
5- تذوب معجون الطماطم فى الماء ويسكب فى القدر مع اللومى ويترك حتى يغلى فى القدر المكشوفه لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار ويترك القدر لمدة 10 دقائق اخرى
6- تضاف الكذبره وعصير الليمون الحامض والملح ويترك على النار الى ان تصبح الصلصه كثيفه
7- يقدم الطبق ساخن مع الارز او الدجاج المشوى

وبالهنا والشفا وانا عملتها قبل كده وكانت تحفه وطعمها رااااااااائع
avatar
انا عملت مكرونة وفراح
avatar
انا عملت تونه
وهقولكم ازاى
1- تفتحى العلبه واوعى تتعورى


2-تنزلى التونه فى طبق بمعلقه صغيره


3-تعصرى لمونه على التونه


4-ترشى شويه كمون

وطبعا ماتسيش العيش التوست والسلطه












لزوم الرجيم



استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى