اعلان

كريب باللحمة المفرومة

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73582
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

اعلان


المقادير



١ كوب دقيق
١ كوب حليب سائل
٣ بيض
١⁄٤ كوب زيت
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
١⁄٤ ملعقة صغيره سكر
للحشوة:
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بصل, مفروم
١⁄٢ كوب فطر, مقطع
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
7 بهارات

طريقة التحضير


١. يخلط الدقيق و الحليب والبيض والزيت و الملح و السكر جيداً،الى أن نحصل على عجينة سائلة.

٢. بإستخدام مغرفة يسكب من الخليط في مقلاة علي شكل دائري، يتماسك الخليط ليشكل عجينة دائرية، تُرفع من المقلاة عندما يصبح لونها ذهبياً من الأسفل. تكرّر العملية الى أن تنفذ كمية العجين.

٣. لتحضير الحشوة، ضعي قليل من الزيت في مقلاة ثم ضعي البصل حتى يدبل، واضيفي الفطر المعلب او الطازج و حركي قليلا ثم اضيفي اللحمة المفرومه حتى تنشف من الماء.

٤. اضيفي الملح و البهار الاسود و قليل من البهارات السبعة اختياري واضيفي الكزبرة المفرومة، قلّبي الخليط على النار لدقيقتين ثم إرفعيه جانباً.

٥. تُحشى كل قطعة كريب بملعقة كبيرة من الحشوة وتُلف على شكل إصابع.

٦. تُرص أصابع الكريب المحشوة في صينية للفرن، تُدهن بقليل من الزيت أو صلصة طماطم حسب الرغبة.

٧. تُدخل الصينية الى الفرن لتتحمّر ثم تصبح جاهزة للتقديم
اعلان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
كريب باللحمة المفرومة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى