مهلبية بالقهوة و الكريمة المخفوقة

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73624
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا



المكونات:
3/2 1 كوب حليب
4 بيضات
4 صفار بيض
125 غم سكر
3 ملعقة كبيرة قهوة قابلة للذوبان
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3/1 كوب شوكولاته غير محلاة
حبوب القهوة (بن)
½ كوب كريمة طازجة
زبدة


الطريقة:
1- نسخن الحليب قليلاً على نار هادئة ثم نضيف القهوة القابلة للذوبان و نحرك حتى تندمج و تذوب في الحليب.
2- بإستخدام الخفاقة الكهربائية نخفق البيض و الصفار مع السكر في وعاء ثم نضيف الكاكاو المنخول على دفعات و نستمر بالتحريك.
3- نخفق الحليب بالقهوة بإستخدام الخفاقة الكهربائية بعد إضافته لخليط البيض و الكاكاو.
4- نسكب الكريمة في قالب مهلبية لا يلصق بسعة ½2 كوب بعد دهنه جيداً بالزبدة.
5- نطهو القالب بطريقة التغطيس في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 60 دقيقة.
6- ندع المهلبية لتبرد ثم نضعها في الثلاجة.
7- نخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نبشر الشوكولاته بإستخدام سكين لنحصل على شرائح لولبية.
8- نزين المهلبية بالكريمة المخفوقة ، الشوكولاته المبشورة و حبوب القهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى