قشدة مخفوقة موس بالبرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72492
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


المقادير

4 حبات من البرتقال
نصف ليمونة حامضة
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من المايزينا
ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر
2 بيضات
إعداد

حضري عصير البرتقال والليمون الحامض ثم مرريهما في مصفاة لإزالة اللب.

افرغي العصير في كسرولة وسخنيه فوق نار هادئة.

في إناء، اخفقي صفار البيض مع السكر إلى أن يصير الخليط أبيضا. أضيفي المايزينا شيئا فشيئا وذوبي بعصير البرتقال بارد وماء الزهر. افرغي الكل في كسرولة وقومي بتحريكه فوق نار هادئة لكي يعقد التحضير، ثم اسحبيه من فوق النار.

اخفقي بياض البيض إلى أن يصبح كالثلج ثم امزجيه بلطف مع الخليط المحضر بالبرتقال بعد أن يبرد ويصبح دافئا.

وزعي القشدة المخفوقة في كؤوس أو قوالب "رمكينس". ثم ضعيها لمدة 20 دقيقة في المجمد.

حين وقت تقديمها، زينيها بأطراف رقيقة من البرتقال.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
قشدة مخفوقة موس بالبرتقال :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى