منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 29 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 29 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

07012011

مُساهمة 

default طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا




طريقته سهله جدا ومقادير متوفره بكل بيت

المقادير.


1- 3.5 ثلاث و نصف كوب دقيق

2- كوب و نصف كوب سمن (ممكن زبد صفراء بدون ملح)

3- كوب سكر بودرة لو مفيش سكر بودر استخدمي بداله سكر عادي
وبيطلع مقرمش اكتر من السكر البودره

4- 2 صفار بيض فقط

5- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

6- وملعقة بيكربونات الصودا اذا لم يتوفر عندك عادي لاتستخدميها

7- ذرة ملح

8- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

الطريقة

اخلطى الزبد او السمن مع السكرحتى يصير كالقشدة

2-اضيفى الصفار و الفانيليا و نضرب تانى بمضرب البيض

3-نضيف الدقيق المنخول و ذرة الملح و البيكنج بودر الى الخليط و نقلب بالتدريج بالملعقة الخشب ......ثم ندعك باليد

حتى نحصل على عجين لا تلتصق باليد
لاتستغربي العجينة بتكون تتفتت باليد مو مثل عجينة الخبز
بس راح تقدرين تشكليها
4- اقسمى العجين نصفين و ضعى على احدهما كاكاو

5-اعملى اشكال و ادخلى لمساتك و اعملى تداخل ما بين الابيض و الشيكولاتة
6-ضعية فى فرن هادىء الحرارة و بمجرد ان يبدا يكون لونة مصفر (لون الاستواء ) طلعية من الفرن

احذرى ان يغمق لونة

نصيحة .........اذا عملتى صينية لونها بنى من الكاكاو ضعى معها واحدة بيضاء حتى يتبين لك مستوى النضج
انا كنت مسخنة الفرن من قبل ولما دخلت البسكوت خليته عشر دقايق فقط على حرارة 160 وبعدها طلعته اول ماتطلعيه بيكون لين خليه يبرد شوي وبتشوفي كيف بيصير والله يذوب بالفم
7- ممكن لصق كل اثنين مع بعضعهما بالمربى المصفاة ...او بالشيكولاتة السايحة
منقووووول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا :: تعاليق

مُساهمة في 07.01.11 23:56 من طرف كليوباترا

روعه هوه ده هعمله للولاد هيدعولك مجهود رائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 08.01.11 0:30 من طرف mishmisha2

ربنا يخليكي يا كوكو يا رب
منوراني دايما يا حبيبتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 09.01.11 12:53 من طرف cindrela

شكرا بجد كان نفسى اعرف طريقة سهلة للبسكويت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 12.01.11 18:52 من طرف mishmisha2

الشكر لله يا حبيبتي
منوراني يا قمر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى