المواضيع الأخيرة

طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
mishmisha2
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 8771
عدد المساهمات : 1714
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمةmishmisha2

طريقته سهله جدا ومقادير متوفره بكل بيت

المقادير.


1- 3.5 ثلاث و نصف كوب دقيق

2- كوب و نصف كوب سمن (ممكن زبد صفراء بدون ملح)

3- كوب سكر بودرة لو مفيش سكر بودر استخدمي بداله سكر عادي
وبيطلع مقرمش اكتر من السكر البودره

4- 2 صفار بيض فقط

5- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

6- وملعقة بيكربونات الصودا اذا لم يتوفر عندك عادي لاتستخدميها

7- ذرة ملح

8- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

الطريقة

اخلطى الزبد او السمن مع السكرحتى يصير كالقشدة

2-اضيفى الصفار و الفانيليا و نضرب تانى بمضرب البيض

3-نضيف الدقيق المنخول و ذرة الملح و البيكنج بودر الى الخليط و نقلب بالتدريج بالملعقة الخشب ......ثم ندعك باليد

حتى نحصل على عجين لا تلتصق باليد
لاتستغربي العجينة بتكون تتفتت باليد مو مثل عجينة الخبز
بس راح تقدرين تشكليها
4- اقسمى العجين نصفين و ضعى على احدهما كاكاو

5-اعملى اشكال و ادخلى لمساتك و اعملى تداخل ما بين الابيض و الشيكولاتة
6-ضعية فى فرن هادىء الحرارة و بمجرد ان يبدا يكون لونة مصفر (لون الاستواء ) طلعية من الفرن

احذرى ان يغمق لونة

نصيحة .........اذا عملتى صينية لونها بنى من الكاكاو ضعى معها واحدة بيضاء حتى يتبين لك مستوى النضج
انا كنت مسخنة الفرن من قبل ولما دخلت البسكوت خليته عشر دقايق فقط على حرارة 160 وبعدها طلعته اول ماتطلعيه بيكون لين خليه يبرد شوي وبتشوفي كيف بيصير والله يذوب بالفم
7- ممكن لصق كل اثنين مع بعضعهما بالمربى المصفاة ...او بالشيكولاتة السايحة
منقووووول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا :: تعاليق

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72336
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 07.01.11 23:56 من طرف كليوباترا

روعه هوه ده هعمله للولاد هيدعولك مجهود رائع
avatar
mishmisha2
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 8771
عدد المساهمات : 1714
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 08.01.11 0:30 من طرف mishmisha2

ربنا يخليكي يا كوكو يا رب
منوراني دايما يا حبيبتي
cindrela
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 34
الاوسمه :

مُساهمة في 09.01.11 12:53 من طرف cindrela

شكرا بجد كان نفسى اعرف طريقة سهلة للبسكويت
avatar
mishmisha2
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 8771
عدد المساهمات : 1714
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 12.01.11 18:52 من طرف mishmisha2

الشكر لله يا حبيبتي
منوراني يا قمر

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى