وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
07012011
مُساهمةطريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا


طريقته سهله جدا ومقادير متوفره بكل بيت

المقادير.


1- 3.5 ثلاث و نصف كوب دقيق

2- كوب و نصف كوب سمن (ممكن زبد صفراء بدون ملح)

3- كوب سكر بودرة لو مفيش سكر بودر استخدمي بداله سكر عادي
وبيطلع مقرمش اكتر من السكر البودره

4- 2 صفار بيض فقط

5- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

6- وملعقة بيكربونات الصودا اذا لم يتوفر عندك عادي لاتستخدميها

7- ذرة ملح

8- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

الطريقة

اخلطى الزبد او السمن مع السكرحتى يصير كالقشدة

2-اضيفى الصفار و الفانيليا و نضرب تانى بمضرب البيض

3-نضيف الدقيق المنخول و ذرة الملح و البيكنج بودر الى الخليط و نقلب بالتدريج بالملعقة الخشب ......ثم ندعك باليد

حتى نحصل على عجين لا تلتصق باليد
لاتستغربي العجينة بتكون تتفتت باليد مو مثل عجينة الخبز
بس راح تقدرين تشكليها
4- اقسمى العجين نصفين و ضعى على احدهما كاكاو

5-اعملى اشكال و ادخلى لمساتك و اعملى تداخل ما بين الابيض و الشيكولاتة
6-ضعية فى فرن هادىء الحرارة و بمجرد ان يبدا يكون لونة مصفر (لون الاستواء ) طلعية من الفرن

احذرى ان يغمق لونة

نصيحة .........اذا عملتى صينية لونها بنى من الكاكاو ضعى معها واحدة بيضاء حتى يتبين لك مستوى النضج
انا كنت مسخنة الفرن من قبل ولما دخلت البسكوت خليته عشر دقايق فقط على حرارة 160 وبعدها طلعته اول ماتطلعيه بيكون لين خليه يبرد شوي وبتشوفي كيف بيصير والله يذوب بالفم
7- ممكن لصق كل اثنين مع بعضعهما بالمربى المصفاة ...او بالشيكولاتة السايحة
منقووووول
كاتب الموضوع : mishmisha2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا :: تعاليق

رد: طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا
مُساهمة في 07.01.11 23:56 من طرف كليوباترا
روعه هوه ده هعمله للولاد هيدعولك مجهود رائع
ربنا يخليكي يا كوكو يا رب
منوراني دايما يا حبيبتي
شكرا بجد كان نفسى اعرف طريقة سهلة للبسكويت
الشكر لله يا حبيبتي
منوراني يا قمر
 

طريقه عمل بسكويت للشاي بس لذيذ جدااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: