منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70962
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


مكونات مقلوبة الدجاج :
1 دجاجة مقطعة إلي قطع .
3 بطاطس ( وتجهيزها كالأتي ، غسلها ثم تقطيعها إلي شرائح ) .
1 ثمرة باذنجان كبيرة مقطعة إلي شرائح .
1 قرنبيط ( يغسل جيداً و يقطع ) .
1 معلقة طعام صغيرة من زيت الكانولا .
4-6 أكواب أرز بسمتي .
1 بصلة مفرومة .
ملح و فلفل حسب التذوق .
1/2 معلقة صغيرة من القرفة .
1 معلقة صغيرة من الكزبرة .
1 معلقة صغيرة من خليط البهارات .
1/4 معلقة صغيرة من الهال .
1/4 معلقة صغيرة من الكمون .
1 معلقة صغيرة كركم .
3-4 أكواب ماء ساخن .
خطوات طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخضار بالصور :
1_ قم بإضافة البصل و زيت الكانولا معاً في مقلاه عميقة و التقليب حتي يصبح لون البصل ذهبي ، ثم إضافة قطع الدجاج الى المفلاه 2_ إضافة جميع البهارات إلي الدجاج ، ثم خلط الدجاج مع البهارات بالتقليب جيداً. - 3_ الأن يمكنك إضافة الماء الساخن و التقليب و تغطيته و تركه حتي يتم طهي الدجاج لمدة حوالي 45 دقيقة ، بعد ذلك قم بإزالة الدجاج من المقلاه في طبق أخر و ترك شوربة الدجاج لإستخدامها مرة أخري . 4_ غسل و نقع الأرز في حوالي 3-4 أكواب ماء . و في نفس الوقت قم بقلي الباذنجان و البطاطس بصوره منفصله 5_ وضعهم علي منشفة ورقية لتجفيف الزيت . 6_ طهي الأرز مع وضع التوابل مثل الملح و الفلفل الأسود و الكركم - 7_ في مقلاة أخري قم بوضع كل من الأرز و الدجاج و الباذنجان و البطاطس في شكل طبقات 8_ وضع شوربة الدجاج علي السطح أثناء طهي الخليط علي درجة متوسطة لمدة 50 دقيقة . 9_ عندما تجد الأرز أصبح جاهز للتناوله و كامل الطهي ، قم بتركها لمدة 10 دقائق مغطأة ، حتي تكون جاهزة للتقديم ساخنة و التمتع بطعمها الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى