منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

الأرز بالكارى والمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70930
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

اعلانات

المقادير:


-4 كوب ارز طويل الحبة.
-بصلة متوسطة مقسومة اثنين ومقطعة حلقات.
-ملعقة كبيرة كارى.
...-ملعقة كبيرة كركم.
-ورق لاورى.فص حبهان.
-4 فصوص قرنفل.
-ملعقة صغيرة ملح.
-ملعقة صغيرة فلفل ابيض.
-2 ملعقة طعام زيت.
-مكسرات حسب الرغبة.

الطريقة:
-ينقى الارز جيدا ثم يغسل بالماء.
-يسخن الزيت ويضاف شرائح البصل وجميع التوابل المذكورة وتقلب حتى تزبل البصلة.
-يوضع الماء(مقدار مناسب حسب نوعية الارز) ويترك حتى يغلى.
-يضاف الارز الى الماء ويترك حتى يتشرب الماء ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج
يزين بالمكسرات ثم يقدم.
-تسخن مقلاة على نار عالية وتحمص بها توابل الماصالا ماعدا جوزة الطيب.
-يسخن السمن فى إناء على النار ويضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير ذهبى اللون ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب لمدة دقيقتين.
-تضاف التوابل المحمصة وجوزة الطيب مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-يصفى الأرز من ماء السلق ويغسل بالماء البارد ويصفى مرة أخرى ثم يضاف الأرز إلى خليط البصل والبهارات ويتبل بالملح ثم يغطى ويترك على نلر هادئة لمدة 10 دقائق ثم يقدم.
اعلانات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الأرز بالكارى والمكسرات :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى