اتعلمي ازاى تعملي زبيب في البيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72595
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

عندما تريدين صنع زبيب من العنب في منزلك قومي بهذه الخطوات:


* أولاً اغسلي عناقيد العنب بأن تغمري العناقيد في إناء به ماء عميق عدة مرات.

* قومي بغلي كمية من الماء المضاف إليه ملعقة من عصير الليمون

وضعي فيها العناقيد لمدة دقيقة واحدة فقط

* ارفعي العنب بعيدا عن الماء المغلي وقومي بتصفيته في مصفاة

* ثم ضعيه في الشمس وفي مكان به هواء متجدد

لمدة اسبوع او اقل مع تقليبه من حين لآخرحتى يجف .

* قومي بتفريط العنب من العناقيد واحفظيه لحين الاستعمال

ملاحظة:


يمكنك استعمال نفس الطريقة مع العنب وهومفرط

وليس عناقيد ويجب الانتباه ان تكون حبات العنب متماسكة وليست لينة.

ملاحظات يجب إتباعها عند صناعة الزبيب :


* يتم صناعة الزبيب من العنب النباتي مكتمل النضج الذى يميل

إلى اللون الأخضر المصفر وتحتوى على مواد صلبة ذائبة لا تقل عن 21 %

كما قد يصنع العنب الرومى الأحمر إلى زبيب .

كل ( 4 – 5 ) كيلو عنب تعطى كيلو واحد زبيب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى