ريزوتو الأسباراجوس والبسلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72286
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا



المقادير:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة مكعبات صغير
½1 كوب أرز الريزوتو
4 كوب مرقة دجاج ساخنة
1 كوب ماء مغلى
½1 كوب بسلة مجمدة
1 كوب بارميزان المبشور وبالإضافة إلى ¼ كوب مقطع شرائح صغيرة ورفيعة للتقديم
30 جرام زبدة، مقطعة
2 حزمة أسباراجوس، مقطع إلى قطع 5 سم
فلفل أسود مطحون طازج، للتقديم


الطريقة:
1-سخنى الزيت في إناء طبخ كبير على نار متوسطة. إطبخى البصل لمدة 5 دقائق، حتى يلين. أضيفى الأرز وحركي المزيج حتى تغطى الحبوب. أضيفى مرقة الدجاج والماء،إتركى المكونات حتى تغلى ثم خفضى الحرارة الى أقل درجة.
2- غطى الإناء لمدة 12 دقيقة، حتى ينضج الأرز ويصبح ليناً.
3-ارفعى الإناء من على النار. أضيفى البسلة، البارميزان المبشورة والزبدة. حركى المزيج حتى تذوب الزبدة.
4-ضيفى الأسباراجوس وحركى المزيج لخلطه. غطى الإناء وضعيه جانبا لمدة 5 دقائق.
5-قدمى الريزوتو و فوقه البارميزان والفلفل الأسود.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى