بينزا الكبدة المدخنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72651
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


المقادير:
5كوب دقيق
2 بيض
ثمن كوب زيت
ملعقتين حليب بودر
ملعقة خميرة سريعة
ملح +بهارات
زبدة للدهن

الطريقة :
تعجن المقادير بماء دافئ عجينة متوسطة ونتركها تخمر
الصلصة:
بصل +طماط+فلفل+صلصة +زيت الزيتون
زعترناشف +بهارات +ملح
الطريقة :كالتالي
نضع البصل والزيت على النار إلى أن يذبل
ثم نضيف ملعقة صلصة
ونقلبها قليل
ثم الطماط والفلفل
نقلبها حتى تذوب ثم نضع الزعتر والبهارات والملح

الحشو
كبده +فلفل+ملح +زيتون
جبن مالح +جبن كرافت +جبن مثلثات
وضعت الكبدة على النار وقلبتها ثم عملت الفلفل في الجوانب
وحطيت الفحمة وغطيت حتى تتشبع بالدخان

نمد العجين بالنشابة ثم ندهن بالزبدة

و نغلقها على شكل مربع
ثم نغطيه وندخلة الفريزر لمدة نصف ساعة

ثم نخرجها ونكرر نفس الخطوات ونعيدها الى الفريزر نصف ساعة ثم نخرجها ونمدها بالنشابة
ونقطع اطرافها
ثم نضع الصلصة ثم الحشو
ثم نرش جبنه مالحة ونضع في الأطراف جبنه مثلثات ونقطيها شكل وردة
ندخلها الفرن الى ان تحمر من تحت
ثم نشعل الفرن من فوق
نبشر الجبن الكرافت ثم نعيدها إلى الفرن قليلا إلى أن يذوب الجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
بينزا الكبدة المدخنة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى