استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
21092016
المقادير:
250غم كليماري مقطع حلقات.
400 غم قريدس متوسط مقشر.
200 غم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة.
2 كوب أرز.
رأس بصل متوسط مفروم.
مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كؤوس ماء.
نصف كأس جبنة بارميزان مبروشة.
ربع ملعقة كبيرة زيت ذرة.
فلفل، ملح.

طريقة التحضير:
نسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر على نار متوسطة.
نضيف البصل ونقلبه حتى يلين، يضاف الارز ويقلب لمدة دقيقتين.
نضيف المرقة ونطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.
نسخن باقي الزيت في إناء، ثم نضيف القريدس، الكليماري والسمك ويقلب لمدة 5-7 دقائق.
نضيف المأكولات البحرية الى الارز ونقلب جيدا.
يترك الطبق لمدة 7-10 دقائق ويرفع عن النار، ثم تضاف جبنة البارميزان المبروشة.
نقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز، ونقدمه فورا.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى