لفائف بالديك الرومي

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73595
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا



المقادير

فطائر مالحة:
- 3 بيضات
- 250 غ دقيق
- ½ لتر حليب
- 50غ زبدة مذابة
- ملح، إبزار

الحشوة:
- ¼ لتر حليب
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- ديك رومي مدخن
- جبن أحمر

للقلي:
- بيضة
- مسحوق الخبز المحمص "شابلور"
إعداد

تحضير الفطائر المالحة :
- نخلط الدقيق، الملح و الإبزار تم نضيف الزبدة المذابة و البيض، نترك العجين يرتاح مدة 30 دقيقة.
- نسخن المقلاة، نأخذ مغرفة من العجين السائل و نسكبها فوق المقلاة.
- نتركها تنضج من الجانبين.

تحضير الحشوة :
- نضع الزبدة في كسرولة على النار، نضيف الدقيق مع الاستمرار في التحريك تم نضيف الحليب و نستمر حتى الغليان. نسحب الكسرولة من النار و نضيف الديك الرومي المدخن مقطع إلى قطع صغيرة ثم الجبن.
- نضع القليل من الحشوة في فطيرة من الفطائر المحضرة في السابق و نطويها على أربع ثم نثبتها بعود صغير للأسنا.
للقلي:
- نخفق البيضة و نمرر فيها الفطائر المحشوة ثم في الخبز المحمص و نضعها في حمام زيت ساخن، يجب الحرص على عدم حرقها، بعض الثواني كافية لتصبح ذهبية.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
لفائف بالديك الرومي :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى